Kelurahan Aek Pining

Aek Pining - Batang Toru

Berlangsungnya Pelatihan Tata Boga di Kelurahan Aek Pining yang dilaksanakan oleh Dinas Tenaga Kerja Kabupaten Tapanuli Selatan telah membuahkan tenaga tenaga trampil dalam hal pengolahan beberapa jenis produk kue yang akan laku dipasaran. Pelatihan yang dilaksanakan sejak tanggal 28 Nopember s/d tanggal 8 Desember bertempat dikantor Lurah Aek Pining ternyata diikuti secara antusias oleh peserta pelatihan yang berjumlah kurang lebih 18 orang,

ini terlihat tingkat partisipasi peserta yang tidak pernah surut untuk belajar pembuatan kue. Lurah Aek Pining, Hendra Sakti Siregar merasa ikut bangga terhadap warganya yang rata rata ibu rumah tangga dan juga gadis, terlihat Lurah sering memberikan motivasi dan bahkan turut ikut memperhatikan proses pembuatan kue tersebut.

Setelah pelatihan ini berakhir tentunya menjadi pekerjaan rumah bagi Lurah untuk terus mengembangkan agar pelatihan yang sudah diberikan terasa tidak sia sia, untuk itu beberapa rencana sudah dipersiapkan untuk mendukung warga yang sudah dilatih dengan terus memberikan ruang kreasi.

Pertama akan membuat wadah atau tempat disamping kantor lurah bagi ibu ibu dan PKK Kelurahan untuk melanjutkan hasil pelatihan tersebut sampai menghasilkan usaha UMKM Baru, tentunya dengan pendampingan PKK Kelurahan dan berkoordinasi dengan PKK Kecamatan dan Dinas terkait. Kedua apabila sudah berhasil membuat produk akan membantu mengurus legalitas usaha yang mungkin diperlukan nantinya, ketiga membantu dalam hal pemasaran hasil produksi baik secara offline maupun online. Secara OFFLINE akan membuatkan semacam galeri dengan memamfaatkan lahan disamping kantor lurah untuk memajang hasil produksi serta menjualnya bagi pengunjung yang lewat, secara ONLINE memasukkannya ke lapak UKM yang di punyai oleh website Kelurahan dan juga memasukkannya di marketplace marketplace yang ada sehingga digitalisasi UMKM Kelurahan Aek Pining bisa menambah penghasilan pelaku usaha.

contoh hasil produk kue aekpining

Kedepan Kelurahan Aek Pining akan meluncurkan Aplikasi LAPAK UMKM tersendiri sehingga akan menampilkan hasil produksi yang sudah berhasil dibuat dengan fasilitas e-Comerce yang lebih bagus, pelanggan bisa langsung memesan dengan fasilitas pembayaran langsung (COD) maupun sistem transfer. Aplikasi sedang dikerjakan dan kemungkinan besar akan diluncurkan tahun 2023. Demikian besarnya keinginan Kelurahan untuk ikut mendukung menambah perekenomian warga dengan mengikuti pelatihan pelatihan dari kabupaten. Dengan demikian masyarakat yang Sehat,Cerdas dan Sejahtera sesuai dengan visi misi Kabupaten Tapanuli Selatan bisa terpenuhi (Jurnalis Aek Pining)